Naturālas saimniecība „Ilzenbergas"

Naturālas saimniecība „Ilzenbergas"

logo pixelsNaturālās saimniecības “Ilzenbergas” mērķis: kļūt par kopienas atbalstītu biodinamisku paraugsaimniecību visas Eiropas mērogā.

Naturālās saimniecības „Ilzenbergas” prioritāte – ražot veselīgu, dabīgu, ar mīlestību audzētu pārtiku pašas saimniecības vajadzībām un piegādāt tieši pasūtītājam.

Naturālās saimniecība „Ilzenbergas” - tā ir gadsimtos radīta aura, jo saimniecība atrodas muižā, kura 2015. gadā svinēs 500 gadu jubileju. Tā ir ne tikai ļoti skaista vieta – muižā valda miers, laba simtgadīga enerģētika, te ir radīti brīnišķīgi apstākļi darbam, dzīvošanai un uzplaukumam. Saimniecība ir īpaša ar to, ka tā atrodas muižā. Tāda tā ir vienīgā ne tikai Lietuvā, bet arī visā Baltijā.

Balstoties slēgtā dabas lokā – zeme, augs, dzīvnieks un cilvēks – nepārtrauktā darbā, neizmantojot nekādus ķīmiskus preparātus, lauksaimniecības sabiedrība „Ilzenbergas” varēs piedāvāt visplašāko pārtikas produktu sortimentu:

  • Tikai no mūsu saimniecībā izaudzētiem graudiem cepto dažādu veidu dabīgā ierauga maizi.
  • Mājputnus: vistas, zosis, un, protams, to olas.
  • Ekoloģiskās ganībās izaudzēto mājlopu gaļu: jēra gaļu, liellopa gaļu. Būs arī medījuma gaļa.
  • Pienu. Tāpat arī sviestu, sieru un biezpienu.
  • Avotu barotajā dīķī ielaistas un koptas karpas un foreles.
  • Simtgadīgām tradīcijām bagātajos un tikko atjaunotajos dārzos vāktus ābolus, bumbierus, plūmes, ķiršus, upenes, avenes.
  • Mūsu siltumnīcās un dārzos no agra pavasara ienākušos dārzeņus: dažādu veidu salātus, gurķus, tomātus, burkānus, kāpostus, cukini, ķirbjus, baklažānus, zirņus, sīpolus, ķiplokus un citus garšaugus, kā arī zemenes;
  • Mūsu maksimāli ekoloģiskajā vidē ievāktu bišu medu.
  • Būs arī visdažādākie kaltētie, skābētie un kūpinātie produkti.

Pārtikas produkti, kas iegūti šajā saimniecībā, vispirms atšķiras ar to, ka tie izaudzēti bez jebkādiem mākslīgiem minerālmēsliem, pesticīdiem un citām piedevām: tie mēsloti tikai ar mēsliem, mulču un dabīgām trūdvielām. Otrkārt, produkti atšķiras ar savām sastāvdaļām: tajos nebūs nekādu konservantu, nekādu sintētisku krāsvielu, nekādu garšas pastiprinātāju, dažādu aizstājēju un nekādu citu piedevu, kas tiek izmantotas pārtikā, ko iegādājamies tirdzniecības tīklos. Treškārt, šī pārtika ir enerģētiski spēcīga, to ar mīlestību un atdevi gatavojušas cilvēka rokas.

Our website is protected by DMC Firewall!